Как сделать французскую горчицу в домашних условиях

Дижонская французская горчица у меня присутствует почти в каждом мясном блюде. Уж очень я люблю этот ингредиент.

Французская горчица из зерен

Французская горчица — это холодный соус, который нередко подавали во времена Людовика IV в компании с запеченной или заливной свининой, дичью или домашней птицей. Горчица способствует усваиванию жирной пищи, придает ей пикантный и выраженный вкус. Применяется зерненая французская горчица в кулинарии весьма широко. Чаще всего ее используют при подаче мясных и овощных блюд.

За появление горчицы на нашем столе мы должны благодарить французов. Именно они первыми приготовили острый соус, который по достоинству оценили европейцы. Первые упоминания о посеве горчицы в России датированы годом! Заказ звонка. Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Домашние заготовки и рецепты: горчица своими руками. Домашняя горчица лучше, чем магазинный вариант. Низкокалорийный, диетический и полезный вариант домашней горчицы.

Похожие статьи

• Как проверить незамерзайку на метанол в домашних условиях
• Из чего ткать половики в домашних условиях
• Уход и пересадка гиацинта в домашних условиях
• Как в домашних условиях провести юбилей женщине 50 лет